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镀铬薄钢板在罐头包装中的应用现状

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  其一是耐蚀性问题。这种问题可从镀铬技术的改进和镀后涂料的改进去研究。提醒注意的是任何技术上的改进都要考虑成本,才能保持镀铬板的优势。就当前而言,镀铬板耐蚀性虽比不上镀锡板,却也有一定的耐蚀性,用于弱酸性食品,包装还是适合的。
  
  这类食品市场很大,如肉、鱼、禽、乳制品、蔬菜、胡萝卜、腕豆、甜菜、土豆以及各种饮料、汤类等。如果对涂料严格技术保证,一些PH在3.7~4.5的酸性食物也是可以用镀铬板包装的,如水果、泡菜等之类。值得提出的是研究镀铬板的耐蚀性方面,不能流于铬对铁来说有好的耐蚀保护作用一般概念,镀铬板属阴极性镀层,不能起到电化学保护作用,孔隙率多的情况下,钢基板和铬层之间的合金效应值得研究,有人在海水中试验铬钢的耐蚀性,发现短期(2年内)浸泡,铬对碳钢耐蚀性有改善作用;但长期(超过2年后)浸泡不但无益,还加速了腐蚀。
  
  其二是制罐工艺问题。镀铬板镀层薄而韧性差,缺泛如锡一样的冲制洞滑剂,因此冲拨工艺需要仔细研究。就目前看,用于二片罐采用深冲工艺还是可行的。由于不能锡焊 ,制作三片罐时,必须采用熔焊或粘合。如果采用镀锡板镀铬板组合使用,罐身用镀锡板,罐底盖用镀铬板亦是一种应用。此外罐身与盖的封接亦不宜双重卷边工艺,否则必须进行补涂。
  
  三、镀铬板应用的思想认识问题
  
  上述分析说明镀铬板在食品包装中应用虽有其局限性,却也有其特点和优势,有比较广阔的市场,因此是可以值得推广和发展的。但就我国当前的现实看还存在两个属于发展过程中的认识问题。
  
  其一 我国镀铬钢板制造业几乎处于空白状态。
  
  改革开放以来,我国钢铁工业高速发展,上世纪末,我国已成为世界四大钢铁生产国,2000年钢产量达1.27亿吨,钢材1.3亿吨。

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